這間汍樂滿盛燒肉丼，在google地圖上有4.7顆星，300多篇評論，機於我個人的經驗，4顆星以上，評論超過200篇的，基本上就不會難吃到哪裡去，更何況4.5顆星以上，評論又超過300篇，當然要給他吃吃看，於是就滿懷著吃美食的心態，往汍樂燒肉丼前進啦！
汍樂燒肉丼的外觀，正對面是薑母鴨店，潭子這條勝利路，吃的東西可真不少，前前後後數起來有4-50家賣吃的，各色料理都有，住這邊的人真幸福。
在門口就可以看到師傅正在用手上的噴燈烤肉，假日吃飯時間，人潮非常的多，店內其實位置不多，很多人是來外帶的。
進門旁邊就有他們的開店宗旨，我覺得這種觀念很好啊！因為這些肉也是我的心頭肉啊！
店內位置真的不多，大概就是六七張四人桌，加上一兩張的二人桌，所以吃飯時間來的確要稍微等一下。
這是他們的菜單，菜色分為牛、豬、雞三種，另外有些料理還有滿盛肉山，以及有一個神秘版的隱藏料理，另外可以升級套餐，套餐可以有溫泉蛋、飲料或是小菜等等。
這是飲料櫃，是升級套餐或式單點飲料的地方，基本上都是汽水飲品，喝汽水配燒肉丼，其實還蠻不錯的，非常療癒。
這是內用的味增湯，可以無限量自己盛，鍋內的湯不會留太多，可能是店家有什麼原因，基本上沒了店家會補，所以也不用擔心喝不到。
旁邊有餐具以及調味料，還有牙籤，可以幫助那些吃肉塞牙縫的人，挺貼心的。
點了兩個套餐，配菜先上來了，外加兩瓶飲料自己拿，我個人認為他們的味增湯是屬於偏甜的那種，湯裡有豆腐，蔥花，還不錯喝，不會太淡，記得在”味增博物館”有聽過解說，味增會越放越鹹，而且顏色越來越深，所以看味增湯的顏色大概就知道他的味增不是那種放很久的味增了。
這是第一道小菜，梅汁紅蘿蔔球，梅汁味道很濃，吃起來還蠻酸的，所以很開胃，冰冰涼涼的，跟冰釀番茄有點類似。
這是和風洋蔥，洋蔥應該也是過過冰水的，味道不嗆，上面配上鰹魚醬油以及柴魚片，吃起來味道很清爽，沒什麼酸味，所以吃不出來有沒有放醋或酸桔汁，但有點柳橙汁的味道。
溫泉蛋，這個蛋沒讓小孩單獨把他吸了，因為後面要放在丼飯上面讓蛋黃跟丼飯合而為一啊！
這是炙燒雪花牛丼滿盛肉山，肉的分量很多，他的滿盛是兩倍的肉，其實他飯的份量也很多，我一個人吃一碗就飽了，其他小孩兩個人吃一碗差不多，牛肉屬鹹甜口味，很下飯，飯上面也有淋上燒肉的醬汁，所以整到丼飯味道很統一好吃。
這是我讓小孩把溫泉蛋放上去的樣子，溫泉蛋打開後的蛋黃跟下面的肉還有飯攪拌在一起，整個丼飯的味道就往上提升了。
這是隱藏版的丼飯，上面鋪的應該是一層炸過的蔥，味道非常的香，還有鹽味，吃起來味道有點像港式燒臘的蔥油雞上面的蔥，搭配生蛋黃跟下面的肉，非常對味。
這是地雞丼，若是在日本是不是就叫親子丼，因為是雞肉跟雞蛋一起做的，雞肉很柔軟多汁，不會乾柴，吃起來像是雞腿肉，也是屬於鹹甜口味，蛋比牛肉要清淡點。
這一碗是椒鹽松阪豬丼，胡椒的味道還好，沒有很重，但鹽的味道非常明顯，跟去日本吃鹽味拉麵的那種味道很像，就是鹽的味道很凸出，跟豬肉油脂很搭，很下飯，但再更鹹可能就不好吃了。
這一碗是壽喜牛丼，基本上就是壽喜燒口味，有洋蔥還有鹹甜醬汁，跟吃壽喜燒火鍋的牛肉味道很相似。
夾起來底下有很多吸飽醬汁的洋蔥，焦糖化的洋蔥柔軟多汁，配飯很剛好。
這間燒肉丼飯的各種料理口味都是以鹹甜味道為基礎，然後再依照肉的不同去調整濃淡，例如雞肉的醬汁感覺就比牛肉跟豬肉要清淡，避免搶去雞肉的味道，而喜歡吃肉的人可以點他的滿盛肉山，包準你吃的很過癮，其他配菜味道也都很不錯，搭配它的主食可以適時的降低丼飯特有的濃厚味道，所以他的紅薑片跟配菜都搭配的很好，最後推薦他的溫泉蛋，放在飯上面一起吃真是絕配，有興趣的人可以試試看。
店名：汍樂滿盛燒肉丼 潭子店
地址：427台灣台中市潭子區勝利路91號
電話：0977566561
營業時間：週一至週日11:00~14:00，下午17:00~20:00
網站：無
位置：
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