每次經過這裡就很好奇裡面是賣什麼餐點，如此可愛的招牌配色很吸引我的目光，名字也很可愛叫做「彩碗colorbowl」，喜歡落地窗的設計，整體感覺很明亮。
用餐環境感覺很寬敞，店內燈光很明亮。
有一人座吧檯和高腳椅圓桌，店內冷氣舒適，很適合夏日來用餐。
中午時段很多人來用餐，也很多人外帶食用。
想要舒適點用餐，可在這區一般座椅，座椅有靠墊比較舒服。
明亮的招牌，讓人享受美好的午餐時光。
我覺得服務人員要很有耐心，要向每個客人解釋點餐流程和內容，因為要選擇的品項滿多的。
餐點有分三種價位，129/159/189，依照主餐和配菜分量定價，價位上來說中高，但依照這個用餐環境和餐點品質來說是很可以的。
這裡還有搭配好的餐點，店家幫客人配好，讓選擇性障礙的朋友可以直接享用餐點。
第一個步驟選主食，有藜麥白米、胚芽米、生菜、各半和麵條，選擇性很多。
第二步驟選蛋白質，今日有原味豬肉、孜然豬肉、蝦仁、小干貝和原味雞肉。
第三步驟選配料，可選兩種，有洋蔥、香菜、蔥、墨西哥辣椒和小黃瓜。
第四步驟選醬汁，有上圖八種口味，還可以選清爽/適中/濃郁。
第五步驟選配菜，種類超多，有碗豆、紅椒、鳳梨、胡蘿蔔、辣豆芽、紫高麗菜、玉米、木耳、海藻沙拉、花椰菜、番茄、白蘿蔔、地瓜沙拉、芭樂和魚卵等等。
依照所選擇的價位挑配菜，我們兩碗都選159元的餐，可選五種配菜。
第六步驟選點綴，選一種，有芥末、海苔、薑片和芝麻。
最後一個步驟選上面要撒蔥酥或蒜酥，要全部攪拌均勻才好吃。
配菜給的份量挺多，這樣的新鮮食材讓人非常安心品嘗。
店內除了餐點之外，飲品有蜜桃氣泡飲49元可選擇。
餐具都在角落，全都是自助式的，吃飽要拿過來下方放，連餐具都超可愛的，難怪叫做彩碗。
一整碗滿滿厚實的午餐出爐啦，我的主食是藜麥白米和麵條，蛋白質選的是孜然豬肉和小干貝，配菜有白蘿蔔、玉米、木耳、花椰菜和魚卵，孜然豬肉超美味，很下飯，小干貝滿新鮮的，比較偏向健康餐那樣的清爽，很推薦白蘿蔔，夏天吃好開胃，超喜歡木耳，有加點醋醬的味道，很清爽，玉米填味很夠，花椰菜很軟，挺喜歡魚卵的味道，攪拌後真的很好吃，麵條有點像蕎麥麵的口感，整個就是很適合夏天的清爽午餐。
這碗的蛋白質是原味豬肉和原味雞肉，配菜有地瓜沙拉、辣豆芽、玉米、海藻沙拉和彩椒，豬肉和雞肉的肉質都不錯，攪拌均勻後和其他食材融合得更完美，地瓜沙拉很綿密，辣豆芽頗有韓國味道，海藻沙拉就是消暑代表，彩椒和其他食材相比較一般，主食一樣是藜麥和麵條，店家可以選各半真的是很棒的服務。
這碗的蛋白質是原味豬肉和原味雞肉，配菜有地瓜沙拉、辣豆芽、玉米、海藻沙拉和彩椒，豬肉和雞肉的肉質都不錯，攪拌均勻後和其他食材融合得更完美，地瓜沙拉很綿密，辣豆芽頗有韓國味道，海藻沙拉就是消暑代表，彩椒和其他食材相比較一般，主食一樣是藜麥和麵條，店家可以選各半真的是很棒的服務。
彩碗colorbowl
電話：(04)2321-1251
營業時間：11:00-20:00 (週一公休)
地址：台中市西區忠誠街99號1樓
