平價牛排總是能擄獲我們小資族的心，愛吃牛排的我，這次在網路上查到這家評分很高、網路大推的「噠爾鐵板牛排館 DEAR STEAK」，電視有來採訪過，整體感覺很不錯，有濃湯、飲料、冰沙可以喝到飽，和一般牛排店比較不同的是…他們可以把麵換成飯，造福飯食一族，但我還是習慣吃牛排配麵，比較有吃排餐的感覺。
廚房在騎樓下，整體看起來滿乾淨的，之前看過好多家騎樓下的牛排店，衛生環境都不是很好，這家真的滿注重整體觀感的，這裡除了料理牛排之外，也是烤餐包和調製醬汁的地方。
店內其實很寬敞，用餐環境挺舒適的，冷氣溫度適中，我對衛生方面比較看重，餐桌都保持滿乾淨的，只要客人用餐完畢，店員就會來收桌。
右邊這面牆上是介紹「菲力牛排」、「沙朗牛排」和「帶骨小牛排」，菲力牛排的厚度好誘人啊！
一進門就看到右手邊的大菜單，我覺得很特別的是…醬汁不只有黑胡椒醬、蘑菇醬和綜合醬，還有義式酸甜醬，如果沒有點排餐，想要享用濃湯、飲料和冰沙的朋友，要酌收30元喔！
再來看菜單的部分。
第一頁有新品系列、開胃菜、單點、主餐（牛/豬/雞腿/鱈魚/墨魚/草蝦排），價位都算平價，最貴的是首選肋眼牛排520元。
第二頁是雙拼系列，很多組合可以搭配，所有排餐系列都有附餐包（一份排餐一個）、蔬菜、義大利麵和荷包蛋，雙拼系列價位也很便宜，兩種肉品一次擁有很滿足。
這邊還有人氣排行和單點排行可以參考。
這頁是醬汁和附麵解說，一般都是淋義式酸甜醬，也可以不淋另外放。
餐點示意圖看起來很不錯，每道都讓人看了食指大動。
餐具都有消毒過，很注重衛生，拿取完要記得關好。
後方的飲品有冬瓜茶和無糖麥茶，我覺得兩個搭在一起還滿好喝的，有冬瓜的甜味和麥茶的香味，也相對不會那麼甜，冰沙是芒果和柳橙口味，芒果冰沙滿好喝的，很清爽，柳橙冰沙感覺是濃縮的，口感有點化學，不是很喜歡。
玉米濃湯很濃郁，感覺在喝羹類，原本已經快沒了，告知店員後，他們說正在煮，要稍等，約20分鐘後煮好一小鍋，店員還特別來提醒說可以去舀湯來喝了，我前後喝了三碗，料多實在，每一口都能吃到肉末和玉米香，大人小孩都愛喝。（剛剛進來用餐時，有個客人外帶很多餐點，目測大約十份左右，玉米濃湯就這樣被盛到見底了，可見平時他們的生意很不錯）
醬汁和調味料有很多可選，一定要沾辣醬，無辣不歡的我，要大口吃肉沾辣椒醬過過癮，解放我的胃。
一開始送上來的是餐包，非常燙口，要注意別被燙到了，建議先用叉子把兩邊剝開散熱後再食用，外皮烤得很酥脆，奶油香撲鼻而來，內餡越嚼越香，很喜歡熱騰騰的奶油餐包口感，他們家的餐包外皮特別酥，如果要單點的話，一份有兩顆是15元。
特寫一下內餡的部分，看起來非常可口，香酥口感讓我欲罷不能。
義式酸甜醬是有微酸口感的番茄醬，上桌時我有先淺嘗一口，還不錯，綜合醬的味道比較重，感覺黑胡椒醬的比例比較高，配肉品很搭。
今天想吃四種不同肉品，點了「超值雙拼：經典沙朗+雞腿排」210元和「溫馨雙拼：墨魚排+豬排」270元，共480元，我覺得CP值很高，肉品份量都很多，麵量也多，非常划算的組合雙拼！
「超值雙拼：經典沙朗+雞腿排」，沙朗牛排吃起來很嫩，雖然有帶筋，但非常好咬，薄而有嚼勁，令人難以忘懷的好滋味，很快就被分食完畢，另外店員有特別告知雞腿排要等比較久的時間，大約等了10分鐘左右，其實速度也算快，剛好我們是下午一點半左右去用餐，店內客人也比較少，減少等候時間，雞腿排份量挺多的，雞肉很嫩又厚，吃起來很像照燒雞腿排的口感，很喜歡雞皮的部分，不得不提的是他們家的荷包蛋真的很美味，是我吃過最好吃的平價牛排荷包蛋，讓我讚不絕口，我翻蛋技術也是一流，看準時間翻，呈現最完美的姿態，加點辣醬是人間絕配，最特別的是麵條，別家都用鐵板麵，他們使用義大利麵，我個人很愛這口感，蔬菜是水煮口味，建議大家可以加點醬再食用，比較有味道，這樣的組合只要210元，真的有夠划算。
「溫馨雙拼：墨魚排+豬排」，墨魚排吃起來很新鮮，一點腥味都沒有，非常有嚼勁，建議大家淋點胡椒鹽，很有海島風味，我最喜歡吃墨魚排下面的部位，吃起來很彈牙，大口嗑海鮮的滿足，豬排的部分真是太讓我驚艷了，如此大塊又厚實，咬起來很紮實，但要嚼比較久的時間，因為厚度比較難咀嚼，比較不適合給小孩和長輩吃，但很推薦給愛吃豬排的朋友，美味程度中上！
整體來說，平易近人的價格卻有高水準的餐點品質，內用環境乾淨衛生，飲料雖然沒有很多選擇，但吃牛排配無糖麥茶可以解油膩，芒果冰沙也滿好喝的，玉米濃湯很實在，大推這家噠爾鐵板牛排館，肉食老饕們一定要去朝聖，他們有配合food panda和uber eats，不用出門，美食即可外送到家唷！
噠爾鐵板牛排館
營業時間:平日11:30~14:30，17:00~21:00，假日11:30~21:30，星期四公休
營業電話:04-23206912
營業地址: 台中市北區西屯路一段443號
更多台中平價牛排相關文章：
台中平價牛排 -【史堤克先生牛排】令人讚不絕口的Mr. Steak
台中平價牛排 -【台中饗厚牛排】生日壽星打六折，挑戰40盎司超大牛排
台中平價牛排 -【噠爾鐵板牛排館】小資族的DEAR STREK
