這次來苗栗特地詢問當地朋友推薦知名美食，這家「王甫尹餐館」是在地苗栗人心中很不錯的西餐廳，已經開業超過二十年了，非常悠久，因為所處位置在巷子內，不是很好停車，建議大家如要前往用餐，要找大馬路上的停車格再步行過去，外觀看起來很有家庭溫馨料理的感覺，好有懷舊西餐廳的色調。
一入內先看到的是櫃台，整體昏黃色調感覺到放鬆的用餐氛圍。
整體裝潢也是懷舊西餐廳感覺，很喜歡這種簡單色調的設計。
除了方桌之外，還有圓桌可選，真的很家庭式西餐廳。
餐廳內空調開很強，建議大家還是穿個外套比較好。
服務人員是個很健談的大姊，一入桌就先奉上菜單，相當有質感的封面。
第一頁是魚排系列，有鮭魚、鱈魚、鯖魚、鰻魚，價位三百多，以西餐廳來說算平價，不收一成服務費，排餐系列均附小菜、白飯、咖啡、紅茶，亦可升級為套餐+50元，有法國奶油香蒜麵包，馬鈴薯奶油蘑菇濃湯和飯後甜點。
接下來是比較高價位的牛排系列(沙朗、紐約客牛排和牛磚、牛小排)、龍蝦和德國豬腳。
隔壁頁是雞腿、雞排、豬排，價位和魚排差不多，還有起士口味可選。
接下來的品項比較豐富，有杏鮑菇、牛肉燴飯、松阪豬、麻油雞、海鮮冬粉煲，菜單很多元化的西餐廳。除了排餐之外，還有義大利麵系列，口味相當多可選，有蒜味、白醬和茄汁，麵條有長麵和筆管麵可選，如要升級為焗烤只要加30元，我個人覺得義大利麵很便宜，好佛心的價格。
還有海鮮千層麵、茄汁起司豬排飯/麵、匈牙利牛肉飯/麵，吃素的朋友有蔬食可選，單點的部分有咖啡/紅茶(可續壺)、濃湯+香蒜麵包、薯條和沙拉，最特別的是砂鍋煲系列，老西餐廳竟然有賣這個，口味有蒙古茴香、北海道昆布和咖哩香茅，可選牛/豬/菇類素食。
菜單最後一頁的部分是沙拉系列，有凱薩醬、蜂蜜芥末醬、日式油醋沙拉醬和千島醬，肉類有豬肉和雞肉可選。
飲料的部分主要是水果系列，有蜂蜜檸檬汁、奇異果鳳梨汁、葡萄汁、野莓冰沙、芒果冰沙，還有冰淇淋可選，但由於現在是冬季，芒果系列目前不提供。
點好餐後，店員大姊先送上熱騰騰的紅茶，可續壺，有奶精和糖可自己加，我調配的奶茶很好喝，身為資深奶茶控，甜度調配的很剛好，在冬天裡喝一杯熱奶茶是很幸福的事，奶精不夠可以和店員再要。
店家有低消，每個人是150元。
西餐廳的前菜竟然是台式豆干，滷得相當透，非常入味，一下子就被秒殺，口感很清爽，很讚的開胃小菜！
剛出爐的法國奶油香蒜麵包，這真的很好吃！濃郁的蒜香撲鼻而來，每一口都感受到香蒜和麵包完美的結合，令人欲罷不能的好滋味，我們四個人都有升級為套餐，一人是兩塊麵包，可以沾濃湯一起食用，有不同層次的口感，推薦大家一定要升級套餐。
馬鈴薯奶油蘑菇湯也很好喝，喝不夠的朋友可以續碗，非常佛心，口感很濃郁，料很多，每嘗一口濃湯都感受到馬鈴薯的顆粒感，很喜歡這滋味，越喝越順口。
今天的消費總共是2067元，我們四個人點了五個餐，吃得很滿足也很撐！
餐點如下：
德國豬腳 449元
酥炸去骨美式雞腿 329元
蒜味煎豬鮮菇義大利麵 230元
白醬奶油培根鮮蝦義大利麵 230元
焗烤茄汁起司豬排飯 329元
四份套餐50*4 = 200元
兩杯野莓冰沙150*2 = 300元
好久沒吃到如此軟嫩的德國豬腳了，分量滿多的，我覺得這個價位很可以，外皮酥脆但很好咬，每一口都感受到烤豬腳的精華，搭配些許酸菜一同食用口感更佳，我個人覺得白飯給太多了，真的很撐，總之就是分量多又美味的一道佳餚，非常推薦大家點這道！
點排餐系列會送一盤小菜，綠色的蔬菜相當好吃，有炒麻油薑絲的清香，杏鮑菇調味的很讚，很開胃又清爽的小菜組合，南瓜養生又很好吃，蒸到很軟，配著豬腳吃可以綜合掉油膩感。
酥炸去骨美式雞腿份量真的很多，外皮相當酥脆，沒有骨頭真的是大優點，雞肉肉質很鮮嫩，沾點蜂蜜芥末醬更讚，光吃這塊肉就可以很有飽足感，搭配白飯簡直飽到喉嚨，這份排餐一樣有上述小菜一盤，搭配著菜吃更清爽，這道也很推！
焗烤茄汁起司豬排飯份量也很多，這家西餐廳真的是份量給得很有誠意，茄汁味道和焗烤意外地搭，豬排口感還不錯，吃的時候好有罪惡感，因為焗烤很美味但熱量爆錶！
大推白醬奶油培根鮮蝦義大利麵，蝦子很鮮甜肥美，但我覺得奶油醬沒有很濃，太濃會很容易膩，整體口感很和諧，我很喜歡這種麵條，份量相對前面的排餐和豬排飯來說相對少些，但因為濃湯喝了兩碗，還有吃過麵包，以這樣的份量很有飽足感。
蒜味煎豬鮮菇義大利麵很蒜，豬肉份量算多，口感很嫩，沾點辣醬滋味更一絕，鮮菇的份量如果多一點會更加分，但整體覺得義大利麵都230元很便宜，很值得點來品嘗。
還好我們兩人一起分享一杯野莓冰沙，這份量著實嚇到我，也太大一杯了吧，滿滿的新鮮莓果冰沙口感一絕，微甜的莓果讓人忍不住一直喝，女生多喝莓果對身體很好！飯後，店員大姊端一壺熱咖啡來給我們品嘗，大大的滿足感。
整體來說，很喜歡這家老牌西餐廳的餐點，每樣都美味不踩雷，從開胃豆干到蒜香麵包，濃湯再到主餐和飲品，都有讓人回味再三的魔力，大推苗栗在地的王甫尹。
王甫尹餐館-創意料理
地址：苗栗縣苗栗市忠孝路212號
營業時間：11:00-14:30，17:00-21:00
電話：03-7325186
