說到百貨公司的美食街，在我的印象裡都是一般般，很少有讓我覺得很好吃或特別厲害，我反而比較喜歡特色餐廳，今天我們要去吃的是一家義式餐點「Bellini Pasta Pasta」，我們去的是台中勤美店，就在勤美誠品的B1，記得勤美誠品剛開業沒多久，已經是好多年以前的回憶了，我和朋友有來這裡用過餐，當初的用餐體驗就讓我覺得很棒很喜歡，現在跟當時的風格大大的不同，今天來用餐，讓我耳目一新，整體裝潢風格和菜單都不一樣了，希望這次也能感受到不同的美味體驗。
門口領檯的左手邊就是製作Pizza的作業區，完全半開放式空間，所有的製作過程在這邊都能看得一清二楚，相當的透明化，據說他們家的料理是遵循傳統的義式料理手法下去製程的，因為疫情的關係不能飛出國，現在在台灣就能享受到道地的義式美食，真的很棒。
在走進去一點是他們家的吧檯，低調奢華的視覺感，感覺好像真的來到了國外一樣，所有的飲品、甜品，皆是在這邊製作出餐。
吧檯的旁邊就是廚房和菜口(出菜的地方)，看得見辛苦的主廚大人們料理的英姿，餐點方面也是沒有疑慮的，環境與衛生保持的非常乾淨，唯一美中不足的是，服務員的口罩都不好好戴，因為現在疫情的關係，這樣子觀感很不好。
門口的右手邊，有一個小櫃檯，是用餐後結帳的地方。
店內的用餐空間非常寬敞，部分桌子因為疫情關係都有隔著一面木板，讓顧客也能安心的用餐，裝潢風格走的是倉庫酒窖的風格路線結合現代奢華藝術的氣氛燈光，整個用餐氛圍非常特別，而且舒適。
牆壁的磚牆顏色不像一般看到的那樣素色，是有很多顏色組合，還有遠看是書櫃，近看是大圖輸出的壁紙裝飾。
牆上還有層架，上面放著許多大大小小的假蠟燭和書籍，旁邊還有很藝術的畫作裝飾。
再走進去一點，是酒窖貨倉風格，裡面的空間場地很大，不要以為直接來用餐就會有位置喔，因為他們家的生意在用餐顛峰時段，可是人滿為患，建議還是要先行電話預約，不然現場等位，可是要等好一下子呢！下載勤美的晴天卡APP即可線上預約。
除了以上室內的用餐環境，他們家的用餐座位可是延伸到門口，打造出像是假露天戶外的用餐環境，非常特別，但我應該不會喜歡坐外面這一區，因為畢竟還是在商場裡面，人來人往的，感覺很不自在。
介紹完用餐環境，首先每一張桌子上，都有附上璃玻水杯和餐盤、餐具，如果有兒童來用餐，他們也會事先準備兒童餐椅和兒童餐具，如果是現場候位的客人，在帶位之前，也會先事先準備好一切才會帶位，這一點我覺得非常專業和用心。
最貼心的還有這個，來用餐的小朋友，都有一份可以拿來畫畫的餐墊紙和蠟筆，上面還有兒童套餐的推薦餐點，這樣一來就不怕小朋友在用餐的時候搗蛋了！
我們先來看一下冬季檔的特色餐點，這一張的下圖是特別推出的鍋物”黃金龍蝦松露蕈菇奶油鍋”要價 $1180大洋，上圖是”松阪豬春菊扁平麵” $380，照片拍的都很好看，看起來就很美味。
再來是菜單，封面是純白色的，上面有「Bellini Pasta Pasta」的字樣和一頂廚師帽。
翻開第一頁是介紹義式料理和義大利人吃義式料理時的道地吃法。
第二頁是義大利麵分為:經典蕃茄、獨風風味、清炒風味、羅勒青醬、濃醇奶油五種，份量分別為100g/220g，價位落在 $230~$480，屬於中高價位。
第二頁有”義式燉飯、千層麵還有主菜”的部分，價位 $320~$1280不等。
第三頁有”麵包、湯品、沙拉、開胃菜”，價位落在 $80~$280不等。
第四頁有”甜點、甜點比薩、飲品，價位落在 $90~$220，葡萄酒的部分，價位落在$150~$980不等。
Pizza，12吋，價位落在 $340~$420，價格有點高。(來源:官網)
第五頁比較特別的是有，”雙人經典套餐 $1080、雙人牛排套餐 $1580、四人主菜套餐 $2380”，三種套餐任君挑選。
菜單大致的介紹到這邊，種類其實還滿多的，可選擇單點，可選擇套餐，可以隨自己喜歡的口味來選擇，這是我們今天的消費金額一共是: $1276，其實我們兩大一小，這樣的消費真的不便宜！
餐點全家福如上圖，今日餐點如下：
- 經典套餐 $1080
-香烤雞肉和風芝麻沙拉
-蒜香辣炒鮮蝦野菇盤
-BBQ炭烤雞肉鳳梨起士比薩
-鮮蝦野菇奶油青醬起士麵
-飲品*2:黑糖鮮奶(熱)、拿鐵咖啡(冰)
2. 單點原味佛卡夏 $80
首先送上來的是”佛卡夏麵包(原味)”，外皮非常酥脆，麵包咬起來口感很鬆軟很有嚼勁，愈嚼愈香愈好吃，沾點旁邊的橄欖油+油醋醬，帶點酸酸又滑順的口感，香氣十足，如果醬料不夠，還可以再跟店員要。
特寫一下這一碟”橄欖油+油醋醬”，兩者非常對味，酸酸又帶點滑順的口感，而且香氣十足，我覺得不只可以沾麵包吃，沾其他食材應該也會很好吃。
“蒜香辣炒鮮蝦野菇盤”，這一盤是屬於套餐裡的其中一道，蒜香味十足，而且很是下飯的一道，蝦子和香菇、杏鮑菇都非常新鮮，軟而紮實，鹹度適中，我很喜歡這一道，再滴上幾滴檸檬汁，中和一下鹹度，吃起來非常清爽。
這是套餐裡的“香烤雞肉和風芝麻沙拉”，雖然雞肉給的很少，但真的很好吃，雞肉肉質非常鮮嫩又紮實，不會因為是冷盤吃起來就很油膩，帶來的口感反而是香烤雞肉的香嫩原味，很清爽，上面還有薄薄的地瓜片很好吃，香菇的切片也很嫩口，最特別的是裡面還有百頁豆腐(雖然我個人沒有很愛)，稍微翻攪一下底下的和風芝麻醬汁，酸甜口感特別開胃，很推這一道沙拉。
套餐-“BBQ炭烤雞肉鳳梨起士比薩”，這一盤12吋的比薩，雖然很好吃，但是吃完後有點油膩感，是屬於薄皮，外餅皮的部分酥脆，內餅皮比較軟，口感鹹甜適中，肉質滿鮮嫩的，BBQ香氣十足搭配青蔥絲很好吃，有點在吃烤肉配蔬菜的概念，但在吃的當下，上面的油會一直滴下來，不過整體算是很好吃。
特寫一下比薩，油亮亮的肉和比薩，搭配青蔥絲，色調非常和諧，看起來就非常美味，上面的鳳梨雖然有點少，但是鮮甜好吃。
“鮮蝦野菇奶油青醬起士麵”，一直以來我都很喜歡吃青醬類的料理，尤其是義大利麵，但是我覺得這一道沒有很出色，雖然有青醬的淡淡香氣，但奶油和起士本來就是天衣無縫的契合，更加重了奶油的香氣，反而把青醬味道給蓋過，有一種配角略勝主角的感覺，這並不是我印象中的青醬料理，但麵條的部分軟硬適中，很Q彈又有嚼勁，我覺得很好吃，配菜的蝦子和香菇也非常新鮮嫩口，這一道我個人只能給70分，但喜歡奶香味重一點的朋友，不妨也點來嚐嚐，說不定正中你紅心。
套餐飲品之一:拿鐵咖啡(冰)，上桌時是漸層色的，建議先行攪拌後再喝，咖啡香氣十足，口感不苦不澀，喝得出牛奶的香甜味，上面還有一層奶泡，喝了幾口後，嘴巴上還會出現白色的鬍子，很可愛！
套餐飲品之二: 黑糖鮮奶(熱)，淡淡的黑糖香氣，帶點鮮奶的香甜味，口感滑順，但是覺得一般般，讓我們覺得很失望的是，喝到一半時發現裡面有一個大大的茶包，讓人覺得觀感不佳，做過餐飲的我，認為應該先泡好之後茶包要先取出來，不然口感會變澀，即使之後加了黑糖和鮮奶蓋過去，也變成不是最好喝的一般般品質，一家有質感的餐廳，針對這一點真的很扣分。
用完餐之後，服務員會把這一本奉上，我覺得很特別，是書本造型的帳夾，上面還有”B.P.P”的字樣。
打開後，左手邊是QR-code,有Google評論、官方Line、顧客意見表，右邊則是今日用餐的消費明細帳單，用完餐後，拿著這一本至櫃檯結帳即可。
整體來說，服務很好很熱忱，裝潢風格也讓人耳目一新，飲品、餐點基本上都還不錯，其中有些小小缺點都瑕不掩瑜，但餐點本身價位就已經有點貴了，還要加收一成服務費，整體價位來說CP值沒有很高，但這裡很適合情侶和朋友來小聚餐，店內的燈光就是適合約會的昏暗燈光，推薦給大家參考。
Bellini Pasta Pasta 台中勤美店
地址：台中市西區公益路68號B1
營業時間：11:00-22:00
電話：04-23282388
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