台中西區 -【雙城美式餐廳】美式風味在台灣

這家「雙城美式餐廳」從好幾年前就很想來品嘗了,以前隱身在SOGO後面的巷子,近幾年搬到中美街上,每次經過生意都很好,用餐前一晚打電話來訂位,他們說中午是要現場候位的,今天特地和朋友早點來等位置,還好剛來就有空一桌,這邊真是聚餐好去處,是愜意的用餐環境,這家是純正美國人開的餐飲品牌,重點是從早上七點就開了,營業時間到晚上十點,早午晚餐都享受的到來自美國道地的美食,真的是太棒了!他們位置在中美街和長春街口,附近有付費停車場和路邊停車格,不過很常客滿,建議大家還是騎車過來比較方便。

主要座位都在騎樓,中午用餐的客人挺多的,建議大家早點來等位置,現場很多外國客人,很有在異國用餐的感覺。

店員帶位後,會把菜單和餐具一起送上,過一陣子後會來幫客人點餐,餐點不加收一成服務費唷,可以刷卡和現金結帳。

室外的用餐區很寬敞,座位和座位之間都隔滿遠的,騎樓區目測大約八桌左右,想要觀看球賽的朋友可以在室內吧台區用餐,冬天的中午時光很適合在室外用餐,陽光非常舒適,如果有客人要抽菸,建議走到對面的公園再抽,因為騎樓這邊風比較大,會影響到他人。

室內用餐區是以高腳吧台為主,主要的客群是外國客人,牆上的電視都是播放一些運動賽事,想起當初熱血看世界盃的時光,店內有販售多款酒品可以小酌,注意要喝酒的朋友千萬別開車。

吧台的設計很不錯,很有國外酒館的感覺,木製桌看起來相當有質感,一旁還有雜誌和報紙可以觀看。

看來老闆是個運動迷,店內很多裝置和擺設都和運動有關,很有美式餐廳的風格。

還有拳擊的照片,想起小時候看老舊電影的時光,好懷舊!

菜單很多頁,選擇性也很多,目前雙城在台灣只有台中一家店,別無分店,快來看看傳統美式餐廳的菜單品項。

第一頁主要是招牌早餐,有德州墨西哥捲、紐澳良風味、鄉村風味、孟菲斯、田園蔬菜等,價位三百元上下,餐點都沒有附飲品,飲品都是單點,下方有孟菲斯的示意圖,看起來挺美味的。

我的最愛就是「班尼迪克蛋」,品項有雙城、佛羅倫斯、經典、義式番茄乳酪、蒔蘿鮭魚水波蛋、德式等,價位一樣三百元上下,他們的班尼迪克蛋都是使用英式馬芬和酥脆薯餅,薯餅可另外換成綜合水果或沙拉,需另外加價30元,示意圖的部分每樣看起來都令人食指大動,真期待今日的餐點。

複合式早餐系列有五種菜色,價位從185-295元,越來越高級的概念,以上可任選蛋的烹調方式和肉類(培根、香腸肉餅或火腿)搭配全麥吐司、白吐司或英式馬芬,下方示意圖有兩種不同蛋的烹調方式可參考。

美式蛋捲系列也是必點清單,品項有美式丹佛、豚肉三重奏、鮮蔬風味、聖保羅風味、地中海風味、墨西哥風味和煙燻鮭魚等,價位一樣三百元上下,普遍一份餐都大約這個價位,另可自由搭配三種口味,價位是285元,有肉類、鮮蔬類、乳酪類和煙燻鮭魚(需加40元),多加一種口味多15元,品項很多,尤其是乳酪類的選項也太琳瑯滿目了吧!高達七種。

這頁是甜點系列,有美式鬆餅、法式吐司和比利時鬆餅,價位算滿平價的,美式鬆餅和法式吐司可選片數(一~三片),可加購45元另加綜合莓果、巧克力片、香蕉和草莓,另有全麥鬆餅可選,下方有其他品項的加購單點,單價算滿便宜的。

湯品的部分有每日湯品和雙城辣牛肉醬豆,份量有分杯裝和碗裝,下方的示意圖看起來也太美味了吧!上面有滿滿的起士,非常誘人,沙拉的部分有撒沙拉和希臘沙拉,美式餐廳的熱量比較高,搭配沙拉輕食一起食用也比較清爽。

沙拉還有主廚特製沙拉、田園沙拉和科布沙拉,沙拉醬有六種可選,分別是義式、巴薩米克醋、紅酒醋汁、千島、鄉村醬和蜂蜜蘋果醋等,下方科布沙拉的示意圖中,藍紋乳酪真吸引我,非常特別,沒有看過的乳酪,單點的小點心有薯條/薯球配鄉村醬、玉米脆片配莎莎醬、自製雞柳條(醬汁可任選)、酥炸起司條等,可以點些小點心當下酒菜也很棒。

三明治的口味有臘味培根番茄、魯賓(以胡椒牛肉為主,可換火雞肉或素食)、藍帶和芝加哥總匯,價位三百元以內,亦可另加其他配菜,三明治可做成捲餅。

其他口味的三明治還有綜合溶岩乳酪、溶岩起司鮪魚、溶岩起司雞柳、水牛起司雞柳等等,漢堡系列的肉為百分之百牛肉製成,口味有經典、切達、華美雙城、蘑菇乳酪、培根藍紋乳酪等等,看下方的示意圖也太誘人了!

漢堡口味還有燒烤培根、超爆、田園和蔬菜漢堡+培根+切達乳酪,另有可愛兒童餐系列,兒童餐有附小飲料,價位統一180元。

最底菜單的部分是敘述他們家的起源和故事,落地生根台中的淵源。

酒類選擇琳瑯滿目,很多品項都挺少見的,喜歡小酌的朋友別錯過啦!

飲品的菜單分為五大項:咖啡&茶、新鮮果汁、冰沙、奶昔、可樂類(可以續杯喔!)

每張桌上都有附上醬料,有胡椒粉、糖粉、黃芥茉醬、蕃茄醬、Tabasco,可自行斟酌使用,另外還有附上免費的果醬,提供給客人使用,有草莓醬、莓果醬、橘子醬。

今天點的品項共1455元,聖誕大餐就是要大吃特吃,餐點如下:

1.義式番茄乳酪班尼迪克蛋285元
2.聖保羅風味美式蛋捲290元
3.比利時鬆餅+混合莓果170+45=215元
4.薯條90元
5.芝加哥總匯三明治另加培根和火腿290+60+60=410元
6.蔓越莓汁85元
7.可樂80元(可續杯)

單點的薯條最先上桌,分量滿多的,搭配的醬料是塔塔醬,非常對味,讓人忍不住一口接一口,他們家的薯條有些部分是不削皮的馬鈴薯下去炸的,意外好吃。

芝加哥總匯三明治另加培根和火腿

芝加哥總匯三明治另加培根和火腿,分量相當多,一個人很難完食,兩個人一起享用比較剛好,薯條的份量也多,外皮吐司烤的很酥脆,配菜和肉相當美味,很推薦大家點這道,CP值很高。

聖保羅風味美式蛋捲

聖保羅風味美式蛋捲很讚,蛋捲裡面料很多,有蘑菇、香腸、番茄和切達乳酪,好道地的美式風味,蘑菇很好吃,蛋捲不用加胡椒粉就很夠味了,濃郁的蛋香搭配料多實在的配料,讓人欲罷不能品嘗,下面的薯餅很讚,加番茄醬更美味,整個就是料多實在又好吃的代表,但份量太多,我一個人吃不完,最後還外帶回家當下午茶。

義式番茄乳酪班尼迪克蛋

義式番茄乳酪班尼迪克蛋意外的好吃,雖然外表看起來很還好,賣相不太吸引我,但好吃到讓我好驚喜,首先是上面那一層醬嚐起來滿像青醬的味道,但是又很濃郁的奶香,口感很是滑順,醬的下面是兩片滿厚的麵包切半,舖著兩大片起士和兩顆水波蛋(就是所謂的半熟水煮蛋),還有兩片蕃茄片,把麵包整塊拿起來咬,麵包是紮實的,愈嚼愈香,香濃可口的起士+半熟蛋還會牽絲流汁在嘴裡,香氣十足,非常美味,照理說吃起來應該會很膩口,但是中間層有蕃茄的加持,讓整體口感非常和諧好吃,雖然桌面有醬料,但我覺得不用加,就非常好吃了,旁邊是煎馬鈴薯切絲,煎至金黃微焦,馬鈴薯的香氣撲鼻,口感外皮香脆,入口軟嫩,也很好吃,所以千萬不要小看不起眼的餐點,這一道有讓我驚豔到!

比利時鬆餅 + 混合莓果

比利時鬆餅+混合莓果好適合當飯後點心,鬆餅外表烤得相當酥脆,內餡非常紮實,上面還有灑些許的糖粉,口感也是愈嚼愈香,搭配莓果一起更好吃,記得千萬不要單吃莓果,因為太酸了,把旁邊附的奶油塊平均抹在已切好的四大塊鬆餅上一起享用,風味更佳,奶香味十足,我很喜歡他們家的鬆餅,喜歡鬆餅的朋友千萬不能錯過,不過上述的餐點太多了,這鬆餅我們也是吃不完,外帶回家當下午茶。

雙城真的是料多實在又美味,一起和我們用餐的朋友有去美國遊學過,他說雙城就是美國傳統風味,菜單的選項也很美式風格,完整把美式風味帶到台灣,相當喜歡他們家的義式番茄乳酪班尼迪克蛋和薯餅,每道都好吃,價位來說也不會很貴,很適合三五好友一起聚餐,最棒的是營業時間從早上到晚上,可以從早午餐吃到下班聚會,非常推薦大家來品嘗。

雙城美式餐廳
地址:台中市西區中美街446號
電話:04-23260429
營業時間:早上7:00~晚上10:00


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