深夜食攤-日間部
在一天之中最常聽到跟最常問的是哪些呢? 是打招呼語「早安！」還是「中午、晚餐要吃甚麼？」，沒錯! 在一天之中最常問跟最常聽到的是「要吃甚麼?」吃、喝 是人最愛的消費活動之一，也是補充人體的能量來源。而今天放假騎車到恆春鎮上尋找吃中餐，繞了一圈依然還是不曉得吃甚麼，在等紅綠燈時，突然看到本來是夜間10點才營業的深夜食攤居然白天有營業，好奇之下騎過去看，原來深夜食攤從原本的晚上10點營業而白天部分由友人來接手來營業，當然晚上10點的深夜食攤依然有在營業。
(老闆正在忙料理)
店名取的挺有意思的，為「日間部」能與深夜食攤相呼應阿！！一個賣日間部一個夜間部，招牌菜單很簡單就幾樣，滷肉飯、日式炒麵跟幾樣飲料。點單上面印有「深夜食攤。日間部」會不會之後出現「深夜食攤。校本部」呢？想想感覺挺好玩的。
菜單上有大小滷肉飯、日式炒麵，以及是否要加點荷包蛋或是蔬菜？在點單上就自己想吃啥就畫哪即可。由於想吃小碗滷肉飯+荷包蛋，但是荷包蛋劃在日式炒麵上，老闆很細心的問我說「你是點小碗滷肉飯+荷包蛋嗎？」幸好他有再確認一次，不然我可能要吃滷肉飯跟炒麵了。太感謝啦！！菜單上的酸梅汁好像也不錯，而且飲品搭配的都是很解油膩的！！很有小巧思的菜單安排。
(也太大罐的洛神酸梅汁！！味道不會太過於酸甜，有洛神花的香氣很適合用來解膩消暑！)
香噴噴又黏滴滴的滷肉飯來啦，有夠香的，本以為上面會有香菜但改為放醃漬薑片，也是解膩用的。而荷包蛋則是另外放在一盤碟子上，對了！蛋可以請老闆煎全熟或半熟的。滷肉飯味道甜帶些鹹且豬油夠多！感覺老闆在炒豬肉的時候非常賣力地把豬肉油逼出來，才有如此的香氣！！飯很粒粒分明，沒有過多的水分在裡面，不會有一團飯粒黏在一起的情況出現，這小細節也都有注意到，很棒！一口滷肉飯一片薑片，但是口味實在很重薑片很快就配光了，只好問老闆能不能再多些薑片。老闆也很大方夾一大分的薑片給我。這下終於能繼續吃著魯肉飯配著薑片啦！！
(完食！好吃)
本次餐點：
滷肉飯小碗$30
荷包蛋$10
洛神酸梅汁$40
深夜食攤-日間部
營業時間 11: 00 -15:00
地址: 恆春鎮恆南路73之2號
順水堂黑糖珍珠鋪
吃過中飯之後，由於想喝些甜類飲料去中和嘴巴的味道，感覺很適合買杯手搖飲料呢！台灣密度最多的店就是手搖飲料了，尤其是珍珠奶茶系列！而手搖飲料在恆春也是處於戰國時期呢！有許多手搖店可以選擇。這間在恆春上也是挺有名的，而且目前全台灣只有一家喔！
位於恆南路上142號，有間專門賣黑糖珍珠的手搖飲料。名為「順水堂黑糖珍珠鋪」。店內主打的是手工熬製的黑糖珍珠，這家是由退役女班長獨創研發黑糖！由精心調配在經過手工炒黑糖，須經過三次三小時的反覆手炒才能揉入珍珠入味實在很費工夫，店長小段如此的介紹著！
飲品上有許多選擇，價格上與知名手搖飲料差不多。本想點杯黑糖波霸奶茶，可是店長說因為是限量所以已沒有了，真是殘念！！只好換黑糖布丁奶茶。
(小段店長在調製飲品中)
在等待的同時，順便看看裡面的裝潢擺設，店內顏色用的很大喜氣，紅色與黑色互相配合。在櫃台周圍有放一塊木頭寫著「順風順水」。詢問一下店長後，是希望這家店能順風順水所以取名為順水堂。這家也是有許多媒體、部落客來做採訪的呢！
有寫著順水堂台灣總店，這引起好奇心了。店長說，目前雖然只有台灣恆春一家，但是在廣東東莞已經有幾家分店了，所以恆春這店為順水堂台灣總店。原來早在2018年已經拓展店在廣東了，老闆的投資眼力很厲害著推廣台灣的東西阿。在門口騎樓上面有一塊匾額由三軍訓練基地上校所送的，看起來非常的顯眼且霸氣，也能說明老闆的人緣還真的不是一般呢！！
看著牆上掛著順水堂招牌黑糖珍珠奶茶，只能默默的哀傷，下次還真的必須提早來買阿！！
終於黑糖布丁奶茶快好了，店長問我說你要加花生粉還是芝麻？我問說「不是只有黑糖布丁嗎？還能加這些？」原來順水堂的黑糖系列是屬於奶蓋延伸出來，為了提升味道特別開發出奶蓋上面可以加花生或是芝麻。我選擇加黑芝麻，真期待口感會是如何呢！
(這電話號碼真是夠吉利8899989──發發久久久發久)
好可愛阿！！奶茶色為下面，上面白色的且綿密的奶泡鋪上一層黑芝麻，顏色視覺就是很可以！可以聞到黑芝麻的香氣，店長提醒我喝之前記得用吸管把底下的黑糖攪開。奶茶茶味很夠，不像一些飲料店的奶茶茶味不太夠，若覺得喝起來不夠甜則可以用吸管把底下的黑糖攪上來均勻一下，這樣對於愛吃甜的人味道會比較夠喔！但是我忘了一件事，應該要拿湯匙把奶蓋跟黑芝麻挖來吃才對，不應該直接用吸管吸阿…真是太浪費了…對了，黑糖奶茶甜度是固定的！冰塊是可以選擇的。
順水堂黑糖珍珠鋪
外送電話:08 8899989
地址：恆春鎮恆南路142號
