每天都在煩惱午餐的選擇，今天偶然在路上看到一間看起來很文青的麵店「花山家宣飲麵鋪」，外觀看起來十足吸引我，非常喜歡藍色的裝潢，有點日式浮世繪風格又帶點景德鎮陶瓷感，停下腳步走進去嘗鮮。
門口擺著一張立牌式菜單，可先行參考，價位來說不算貴，這家店以麵食類為主，分為「拌拌六小福麵」、「福湯雙雙麵」，還有「家常小菜富」，飲品則是「寶島六順茶」，名字都取的相當特別，很有喜氣。
立牌的背面則是店家推薦的高梁酒釀香腸、手工香菇丸、雙色滷花生、紅燒獅子頭，喜歡的朋友可另外買回家品嘗。
櫃檯在門口，劃完菜單，可直接至櫃檯結帳。
整間店就是藍白相間，有種白天擁抱大海的感覺，很舒適的視覺感。
店內店外每個小角落都有店家自行設計的標語和藝術插圖，讓極簡單調的空間增添一些意境文青風味，字字戳中心靈深處。
室內空間相當寬敞明亮、環境也很衛生，座位算多，冷氣很涼爽。
店內設計很雅緻，連透明玻璃都設計的很古早味，以白色鐵花窗圖印製在玻璃上，很懷舊風格。
餐具都是自助式取用，店家很貼心有準備冰水，日正當中的中午真是讓人很口渴，裡面還有提供WIFI和兒童餐具。
一進門的左手邊就是伴手禮區，有爆米花、洋芋片、油蔥醬、花椒麻辣醬、辣椒小魚乾、醬油、蜂蜜和手工麵禮盒，種類滿多的，使用振興劵還有優惠。
其實價位不會很貴，包裝很用心，送長輩的話是很棒的選擇。
菜單封面一樣是藍白，很想唱一首周董的青花瓷！
菜單的內容滿多元化，麵類是手工日曬麵+自製拌醬，如果不想加蔥和香菜要先告知，任一款麵+35元可享用一條高粱香腸，+69元有滷雞腿和粉圓珍奶(可換其他飲品補差額)，湯麵是大骨熬製的湯底，飲品都是用二砂熬煮的糖，小菜都是無油炸品，相對養生，我覺得菜單的選擇方式很用心，普遍價位算平價。
另外還有家常簡餐組合，有香滷雞腿/香酥雞排，附一杯蜂蜜紅茶，下面有超值下午茶套餐(2點到5點)，這是大昌店限定菜單，台中有另一家在日進街上。
今天中午比較餓，點了「蔥油家常麵」、「醬燒獅丸麵」、「胡麻花椰菜」、「手工水餃」，有加高粱香腸、滷雞腿和一杯洛神花茶。
我是每個餐點小試一下味道後再評論，有送一份雙色滷花生，使用的是在地小農花生，有濃郁的八角香氣，吃起來很涮嘴，滷得很透徹，很適合當開胃小菜，單點的話是45元。
蔥油家常麵65元，有附半顆滷蛋，麵條裡面有加油蔥醬、特製拌醬、香菜和蔥，麵是古早味關廟麵，建議先全部拌開再食用，香味非常濃厚，麵的口感很彈牙美味，不會軟爛，我是很愛吃香菜的人，加了香菜的食物美味都再升兩級，很推薦這道，分量一個人吃很剛好。
手工水餃70元，有十顆，他們幾乎每樣食物都有加蔥和香菜，深得我心，裡面是豬肉餡料，每顆水餃都是手工捏花製作，用料很紮實，加點他們醬料區的辣醬，味道真是讚，每一口都吃的到用心。
醬燒獅丸麵89元，當初點這道時，店員有問說要不要煮軟一點，因為麵本身會比較硬，我不喜歡太硬的麵條，所以麵有特別煮軟，湯麵和乾麵的麵條不同，湯麵是寬麵，麵條吃起來很順口，但我還是偏好乾的細麵，湯頭非常鮮甜，是用蔬菜和大骨湯熬製，胡蘿蔔煮的很軟，非常好入口，愛吃湯麵的朋友可點這道。
特寫一下醬燒獅丸的部分，口感有點像紅燒獅子頭，內餡紥實，咬起來Q彈軟而不硬，因為是在湯汁裡泡了一下，所以還帶點湯汁吸附的微微香氣，而且不失獅子丸肉質的原汁原味，真的特別好吃，這個下次來一定還會點。
加購高粱香腸35元，高粱香氣很重，聞起來都像快醉了，味道很不錯，很像老家市場賣的古早味香腸，但比較不油膩，加香菜一起入口很美味，建議大家一定要加購一條來吃看看。
胡麻花椰菜40元，這個量挺多，我覺得是必點小菜，夏天吃這道很開胃，清爽又健康，我本身就愛胡麻醬，加在花椰菜裡意外地搭，可惜菜梗的部分有些軟有些硬，整體口感再一致些會更好。
加購雞腿+洛神花茶共69元，雞腿肉很香嫩，有點像小時候奶奶拜拜滷的雞腿，很懷念的味道，整隻都很多汁，加點香菜更美味，一下子就被我整個啃個精光。
洛神花茶微糖微冰，雖然小小一杯，但口味很不錯，微糖就很有甜味了，洛神花對身體很好，這整間店的餐點都是以養生概念設計，很用心。
重點是這個杯套好美，單調色系卻有滿滿的藝術文青感。
整體來說，裝潢和用餐環境滿分，餐點美味又健康，餐點結合古早口味，滿滿懷舊風，下午不打烊，還有下午茶套餐可點，是和朋友約會的好去處，還有很多拌手禮可選擇，缺點是不好停車，開車前往的朋友要特地找停車位。
花山家宣飲麵鋪-大昌店
電話：04-23206769
營業時間：11:30~20:00
地址：台中市西區大墩10街76號
