最近愛上吃湯包，尤其是湯包湯汁越多越好的那種，搜尋勤美附近好吃湯包時搜索到這家「云鶴湯包麵食館」，外觀看起來很普通，位於忠誠街上，勤美走過去大約五分鐘，附近停車可停在華美西街的停車格。
外面就有清楚標示菜單品項和價位，所有餐點都是現點現做，廚房在騎樓下。
店內座位區滿少的，大約只能做五桌，整體環境滿乾淨的，客人吃完後，店員都會立刻來收桌，滿注重整體觀感的小吃店，店裡冷氣很強，和外面的酷暑完全是兩個世界，可以放心點湯喝，不會大汗淋漓。
冰箱的小菜都是自取，要請老闆幫忙加熱，我選海帶豆干和豬頭皮，一盤統一都是30元。
餐具都是自取，餐具旁是醬料區，可以自行用醬料碟裝薑絲，根本就是很愛吃薑的我之大福音，還有辣油可以加。
餐點品項很多，光麵類就高達16種可選，可選大小份，除了湯包之外，還有各種口味的水餃和炒手，不想吃麵食的朋友也可選飯類，小菜除了冰箱內的選擇之外，還有燙青菜和皮蛋豆腐等等，另有冬瓜茶可選，在附近的朋友想點餐的話，滿百就可直接外送到府，好方便。
這次點的剛好三百大洋，整體看起來很豐盛，有小籠湯包(8粒)60元、滷蛋兩顆20元、煙燻豬頭皮30元、海帶豆干30元、泡菜烏龍麵小碗80元、紫菜魚丸湯30元、乾麵大碗50元(下圖)。
他們家的乾麵真的很美味，特製肉燥+小白菜+些許蔥花的組合，滿古早味的，我攪拌後有淋一點辣油，讓整體口感更好吃，大碗的份量真的挺多，適合胃口大的朋友點，麵條軟硬適中，越吃越順口，重點是乾麵的小白菜也給太多了吧，真的很推大家點乾麵！
小籠湯包的湯汁真的很噴汁，美中不足的是有一顆湯包在上桌時竟然自爆(最上面那顆)，整體口感還不錯，皮沒有很厚，內餡的豬肉沒有怪味，搭配店家的薑絲和辣油一起入口就是幸福的滋味。
湯包裡面的湯汁溢出許多，一口塞會被湯汁爆口，這樣8顆60元CP值很可以。
泡菜烏龍麵的料很多，有豬肉片、大陸妹、蝦子、丸子、蛤蜊和蛋，湯頭泡菜味十足，小碗份量就滿多了，配料吃起來都很新鮮，第一次吃到烏龍麵是加大陸妹，意外的好吃，吸滿泡菜味的大陸妹很讚，烏龍麵條不會太軟，和泡菜一起吃滿不錯的，最後湯都快被我喝光了！
豆干和海帶都算軟，加醬油膏吃比較鹹，建議配麵吃味道比較綜合。
煙燻豬頭皮很好吃！薄片入口一級棒，不用沾醬就很讚，當下酒菜也很合適。
滷蛋就是古早味那種，滷得滿透的，蛋黃加肉燥吃很不錯。
紫菜魚丸湯的紫菜料很多，魚丸兩顆，湯頭很順口，我覺得配乾麵吃很合適，因為乾麵整體口感比較油膩(因為加肉燥的緣故)，配著喝比較不會感覺到那麼油。
整體來說，價位平實，餐點內容很實在又不錯吃，環境乾淨，店員很積極在收桌，愛吃小吃的朋友可以來試試這家，大推乾麵。
云鶴湯包麵食館
營業時間： 11:00~14:00 16:30~21:30 不定時公休
電話：04-23288693
地址：台中市西區忠誠街110號
