這幾天天氣真的太冷了，濕冷的天氣最適合吃火鍋了，這家「家芬火鍋」是林口和龜山一帶非常有名的在地美食，朋友開玩笑說，沒吃過家芬，別說你來過林口，可見其多具代表性，我們是平日晚上來用餐，已經過八點了，店內用餐人潮還是很多，除了火鍋之外，他們家的豆花也很有名，吃完火鍋再享用甜點，冬天就是要過得如此幸福！
除了室內用餐區之外，外面也有開放用餐區，但使用的是卡式爐，如果想要在室內用餐的話，需要等候，幸好我們來的時候，剛好裡面有空一桌，趕緊入座卡位。
室內用餐區風格很工業風，燈光呈現的感覺滿有酒吧感，整體用餐氛圍很不錯，但桌間距離很近是缺點，有點擠，室內使用的是電磁爐，據友人說，以前是用酒精膏，現在改成電磁爐相對安全很多，看看這室內用餐的客人們坐得滿滿，生意真正好！
醬料區在後面，餐桌上有碟子，要拿桌上的碟子來這盛，有醬油、白醋、烏醋、蒜泥、蘿蔔泥、蔥花和辣椒，吃火鍋就是要配滿滿的蔥花+蒜泥+辣椒，這組合根本就是冬天火鍋絕配，但請斟酌用量，別浪費。
飲料是古早味紅茶，喝起來有濃厚的懷舊風味，很適合搭配火鍋喝，一旁有兒童座椅，如果有帶小孩來，可以請店員幫忙搬椅子入座，餐具都要自取。
一個鍋配兩個碟子，一個碟子是放沙茶醬，一個是放蛋。
火鍋的品項沒有很多，有原味昆布、香濃牛奶、精選海鮮、咖哩起士、酸辣泡菜和海鮮泡菜等等，都有附飯+冬粉+蛋，可以選豬肉、一般牛肉、雪花牛、雞肉、羊肉、菇菇鍋(只有菇類，沒有肉片)和素食菇，價位159-189元，算很平價，另外可以加價主食、菜類和肉片的部分。
甜品的部分品項多到眼花撩亂，有古早味奶香豆花、手工黑糖豆花(可選冰/熱/加薑)、天然嫩仙草(冰)、極品剉冰(冬天不提供煉乳)、甜湯系列(可選冰/熱/加薑)等，價位很便宜，點火鍋再加點豆花的話，另有優惠折扣，相當划算。
都是劃好單後，去櫃台結帳，只收現金唷！所有餐點現點現做，因為店內當時還有滿滿的用餐客人，所以我們也等了好一下，火鍋用餐時間限制70分鐘、豆花用餐時間限制20分鐘，內用的話每人低消60元(110-140公分酌收20元共鍋費)，可以折抵消費。
今天共點了兩鍋，分別是香濃牛奶鍋(雞肉)169元和咖哩起士菇菇鍋169元，單點一份冬粉10元，共348元，結完帳後，店員會給另一邊豆花部分的菜單，我們是吃完火鍋再去才點豆花，原本招牌椰香豆花40元，拿著原本店員給的菜單點的話只要25元，省了15元，這次總消費是373元。
火鍋剛送上桌時，要記得開電源，店員很忙，送完餐就離開了，香濃牛奶鍋不要把火開到最大，因為怕焦掉，裡面的料很多，要煮一下子才能把整片起士和肉片往下壓，高麗菜放很多，湯頭有濃郁的牛奶香和蔬菜的清甜，非常好喝，雞肉很嫩，沾點辣醬一絕好吃，冬粉量算多，是比較粗一點的冬粉，口感很滑溜，很喜歡，火鍋料的部分也很多，整體吃下來很有飽足感，CP值很高，非常推薦牛奶鍋，好吃到我把湯全部喝完。
咖哩起士菇菇鍋料超級多，滿滿的菇看起來真養生，這鍋煮了很久才把全部的料壓下去，咖哩起士味道很濃，沒有辣度，小孩也能喝，但口感比較重口味些，各種不同種類的菇類都很新鮮，整個浸滿湯汁，吃下去滿滿的咖哩起士味，在這個寒冷的天氣裡格外暖胃！*注意：這鍋是沒有肉片的，只有菇類、火鍋料和青菜。
單點冬粉的分量很多，煮在牛奶鍋裡面很對味，才十元而已，很划算。
吃完火鍋後，就要享受甜食，豆花區的整體環境乾淨衛生，這區可以清楚看到料，亦可自己選料，點好後，店員會幫客人端上桌。
招牌椰香豆花很讚，椰香味很重，豆花吃起來很軟嫩，裡面的料只有紅豆，湯很好喝，很像椰奶豆漿的感覺，一般單買40元的話還是很值得買，因為有吃火鍋所以折扣15元，只要25元，非常值得吃一碗！
整體來說，火鍋很值得品嘗，這次點的牛奶鍋和咖哩鍋都很不錯，料多實在又好吃，份量也有飽足感，豆花口味多元化，來林口和龜山這裡一定要來吃看看。
家芬火鍋、豆花
地址：桃園市龜山區文化三路551-17號
火鍋營業時間：11:30-14:00(用餐時間最晚到15:00)、晚餐16:50-22:00(用餐時間最晚到22:30)
豆花營業時間：一~五11:30-21:50，六日11:30-15:00，16:50-21:50
電話：03-397-3909
