台中西區 - 【姐妹花越南創意料理】

想要和大家分享一間位於台中忠明南路上的越南料理「姐妹花越南創意料理」，我認為是台中目前吃過最好吃的越南美味，用餐時間非常多人，餐點都是現點現做，大家務必耐心等待，主店如果太多人，可以在隔壁的二店享用，很久以前來的時候只有主店，後來店家考量生意太好，在隔壁又多開一間用餐區，但主要還是以主店為主，進去之後由服務人員安排座位，不要直接進入。

老闆們全都是道地越南女子，她們嫁來台灣多年，中文非常流利，第一次來用餐的客人可以請老闆推薦餐點。

菜單品項很多元化，各式越南美食在此都能品嘗到，河粉、米線、雞蛋麵、泡麵、米苔目、空心麵、涼拌春捲和法國麵包等，點法國麵包的話，可加購任何飲品只要35元，價位的話，以平民美食來說相對中上，一碗麵110元有點小貴，但分量是很足夠，不用擔心吃不飽。

店內用餐環境乾淨整潔，但是座位不多，餐具和杯水都是自取，如果想要加辣或加檸檬，可以到結帳區自取，但上面有標註「辣椒很辣、檸檬很酸」請斟酌使用，此店採餐前結帳，畫好菜單後即可到結帳區點餐。

炎炎夏日，店家有開放冷氣，否則喝熱湯的客人一定會汗流浹背，店內有吧檯用餐區，提供一個人用餐的舒適環境，吧檯區鄰近法國麵包製作區，可以近距離看到製作過程。

餐具和醬料自取，但醬料用完後務必歸還，店家有準備糖果和餅乾讓客人取用。

「雞肉河粉」酸辣口味110元，雞肉給的份量很多，很適合運動後補充蛋白質的餐點選擇，湯頭喝起來酸甜帶點微辣，非常適合夏天食慾不振時開胃，配菜有洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜和大把蔥花，河粉煮得很剛好，不會太軟爛，讓人欲罷不能吃完這道料理，湯頭不會太辣，小孩很愛喝這酸辣口感。

「烤肉涼拌春捲」一份2捲60元，這道是招牌菜，內容物用料很實在，有小黃瓜、高麗菜、烤豬肉、米線，搭配獨特醬汁，讓整體口感更升級，超級適合當夏天的開胃菜，份量比外面的越式春捲還多，很推薦這道紮實的春捲！

「烤肉炒雞蛋麵」100元，身為雞蛋麵愛好者，以前品嘗過本店鮮蝦雞蛋麵和雞絲涼拌雞蛋麵，深深愛上雞蛋麵的滋味，不過之前都吃湯麵和涼拌口味，這次改吃炒的看看，驚為天人的美味，配菜很多元，搭配麵一起入口，幸福的滋味就是這麼美好，一下子就被我秒殺，這家不管是湯的、炒的或是涼拌雞蛋麵都很讚，超級推薦雞蛋麵餐點。